4月28日上午，在2023樂昌茶文化節(jié)開幕式暨農(nóng)業(yè)招商大會活動中，我市各地茶企、茶友、客商匯聚一堂，一起品茗樂昌白毛茶，探討如何講好樂昌茶故事，傳播茶文化，擦亮樂昌茶產(chǎn)業(yè)品牌，助力樂昌高質(zhì)量發(fā)展。
韶關(guān)市興運美人茶業(yè)有限公司總經(jīng)理鐘冬冬：我覺得“樂昌白毛茶·飄香振興路”活動辦得非常好，通過這個活動，可以把我們樂昌的白毛茶發(fā)揚光大，讓更多人去認識我們的白毛茶。我們白毛茶的品質(zhì)是非常好的，而且我們樂昌的環(huán)境也非常適合種茶，白毛茶有獨特的蘭花香，是我們特有的茶樹品種的香氣，通過活動可以帶動全民飲茶。
本次茶文化節(jié)是愛茶人以茶會友、以茶論道、以茶揚文、以茶興業(yè)的舞臺?；顒蝇F(xiàn)場，欣賞精彩茶文化節(jié)目、參觀制茶過程、泡茶、品茶、圍爐煮茶等互動項目，讓茶友們流連忘返。
客商：我從韶關(guān)過來的，我之前接觸比較多樂昌的茶，我是覺得我們這個樂昌白毛茶的話，就綠茶來說，非常鮮爽甘甜。來的時候看了幾個茶藝表演，我覺得挺有創(chuàng)意的，然后下來走了一下，看到每一個茶企都會展示他們自己的茶藝，沿溪山這邊就是圍爐煮茶，我覺得特別有創(chuàng)意。
客商：樂昌白毛茶是世界的一杯好茶，口味很清，回甘很濃。
據(jù)了解，在今年4月舉辦的韶關(guān)茶斗茶大賽暨韶關(guān)茶全民品鑒活動中，樂昌市沿溪山茶場有限公司出產(chǎn)的沿溪山白毛尖和興運美人茶葉有限公司出產(chǎn)的崢熹紅茶分別榮獲了綠茶組和紅茶組金獎！
樂昌市沿溪山茶場有限公司董事長黃燕飛：樂昌白毛茶是茶類的一個珍品，白毛茶很有特點，六大茶類都可以制作，比如我們做成我們的綠茶，它會顯得多毫、蘭香的一個特點；做成紅茶，它的外形是顯金毫的，它的香氣也是花香馥郁的，它的滋味是鮮醇的。
采訪中茶企負責人紛紛表示，接下來他們將繼續(xù)努力做優(yōu)茶品質(zhì)，唱響茶品牌，弘揚茶文化，擦亮樂昌白毛茶產(chǎn)業(yè)品牌，助力樂昌高質(zhì)量發(fā)展。
樂昌市沿溪山茶場有限公司董事長黃燕飛：通過我們龍頭茶企的帶動作用，我們帶動周邊的村民進行一些科學(xué)的管理跟這個精細的加工，同時我們給村民提供一些生產(chǎn)管理上的技術(shù)指導(dǎo)和茶青的收購，有標準的管理和加工模式，讓我們產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，這樣才能更有力地對外直接宣傳跟銷售。
據(jù)了解，目前我市茶葉經(jīng)營主體有21家，擁有知名品牌26個，其中樂昌白毛茶先后入選國家地理標志產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、廣東省十大名牌產(chǎn)品。接下來，我市還將舉辦斗茶大賽、茶文化研學(xué)、圍爐煮茶、“星光夜市”等精彩活動。
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